スパイスとか食べ物のこととか

【 現地レシピ ネパールカレーの作り方】スパイスとか食べ物とか

今日はネパールチキンカレーの作り方。義姉に習いたてです!

 ジンジャーパウダーを使ったDIY美容法のご紹介

こたろうです。早速ですが、ネパールのオーガニック生活から学んだスパイスの効用をご紹介するシリーズです。 今回はショウガです。 パワフルなジンジャー 乾燥している生姜で 冷え性、関節痛、筋肉痛 ジンジャーパウダーを使った頭皮パック フェイシャルパ…

紅茶好きならお試しあれ!知られざる銘茶イラムティー 

皆さん、紅茶の種類というと何を浮かべますか? ダージリンティー? アッサムティー? イラムティーは思い浮かべないですよね…ネパールの紅茶です。 実は紅茶愛好家の間では、ちょっとした人気らしいです。 ネパールは、コーヒーではなく紅茶愛好国です。夫…

紅茶のスゴイ効用4つ!毎日の習慣にしてます

前回、ネパールのイラムティをご紹介していますが、紅茶をよく読むようになったのは実は夫アランの母国ネパールが紅茶大国であることに加え他の理由も。 www.araam-nepal.com 紅茶についていろいろ調べたら、知らなかった沢山のよいことがわかったのも大きい…

「クラフトボス・ティー」をきっかけにカフェイン作用や中毒問題を調べてみた話~コカインと同じ成分!

皆さんはコーヒーは1日何杯飲みますか? わたしは、以前は4杯くらい飲んでました。健康上、1日3~4杯までが適量と知ってますか? その理由はカフェイン・・ということを、コーヒーのことを調べていてたどり着いたので、共有させていただきます! コカイ…

インド料理とは違う!ネパール料理5選と新大久保のレストラン3選

皆さん、ネパール料理は食べたことありますか? 「インド・ネパール料理」みたいなお店はネパールでない可能性が高いです…今回は、東京で食べることもできる本気のネパール料理をご紹介します。

ターメリックの嬉しい効能~美肌レシピ3選

ネパールでは毎日カレーを食べるか・・という記事を以前書きましたが、スパイスはネパールの生活に欠かせないアイテムです。その中からターメリックをご紹介します。

毎日カレーを食べるの?ネパールの食べ物

今日は日本人の国民食とも言えるカレーの、ネパールにおける立ち位置を紹介したいと思います。カレーといえばインドというイメージ。ネパールもカレー大国です。インドもネパールも毎日カレーを食べるのか?