ネパールの食で健康美を

ネパールのスパイスは美容にも使えるんですよ!パックとか!あわせて食べ物のこともご紹介します。

【ネパールとインドの違い】音楽編

// こたろうです。皆さんネパールと聞くと、インドと同じイメージをお持ちではないでしょうか? いえいえ、いろんなポイントでもちろん違います。 人の違いについては、こちらにまとめさせていただきましたけど・・・ www.araam-nepal.com 今回はミュージッ…

【第38話 ネパールの甘いおかゆキールに救われた】レシピご紹介

こたろうです。長々、下痢、トイレマターばかりご紹介していますが、すべてはアランのライスビールのせい! この時のビールのせいで、小さな容器にピーを入れる羽目に。。 www.araam-nepal.com アランの優しい看病 お医者さんに投げかけられたミッションは、…

【代表的なネパール家庭料理3選】インドでもネパールでもカレーに「ナン」はついてこない新事実

こたろう(ΦωΦ)です。 突然ですが、皆さん、ネパール料理は食べたことありますか? なんとなくカレーのイメージを持たれているかもしれないですね、インドと同じで。 でも、多民族国家のネパール。食べものも民族ごとに違うので、食文化も多様です。北はチベ…

【柿はFOOD OF THE GODS!】皮ごと食べて抗酸化な秋の味覚!

こたろうです。 いや~、秋ですね。やっと涼しくなってきました。 さて、秋と言えば、個人的には柿!!大好きです。今回はそんなわけで柿を掘り下げたい。 好きだからシーズンは毎日食べていましたが、実はスーパーフードだとわかりました。 柿は“神様の食べ…

【鶏肉は洗ってはいけません?勘違いの下ごしらえ】ネパールの鳥事情もご紹介

こたろうです。 突然ですが・・!ネパールに行ったことある皆さん、ネパールで食べるチキンカレーはとっても美味しいですよね! ネパールのカレ~ こうした肉を使ったカレーはおいしいけど、ネパールにいるときはあまり外食では食べません。義理のお姉さんの…

【カフェインの成分はコカインと同じ?!中毒の危険性】クラフトボス・ティーをきっかけに調べてみました

皆さんはコーヒーは1日何杯飲みますか? わたしは、以前は4杯くらい飲んでました。健康上、1日3~4杯までが適量と知ってますか? その理由はカフェイン・・ということを、コーヒーのことを調べていてたどり着いたので、共有させていただきます! カフェ…

【 現地レシピ ネパールカレーの作り方】スパイスとか食べ物とか

今日はネパールチキンカレーの作り方。義姉に習いたてです!

 ジンジャーパウダーを使ったDIY美容法のご紹介

こたろうです。早速ですが、ネパールのオーガニック生活から学んだスパイスの効用をご紹介するシリーズです。 今回はショウガです。 パワフルなジンジャー 乾燥している生姜で 冷え性、関節痛、筋肉痛 ジンジャーパウダーを使った頭皮パック フェイシャルパ…

紅茶のスゴイ効用4つ!毎日の習慣にしてます

前回、ネパールのイラムティをご紹介していますが、紅茶をよく読むようになったのは実は夫アランの母国ネパールが紅茶大国であることに加え他の理由も。 www.araam-nepal.com 紅茶についていろいろ調べたら、知らなかった沢山のよいことがわかったのも大きい…

ターメリックの嬉しい効能~美肌レシピ3選

ネパールでは毎日カレーを食べるか・・という記事を以前書きましたが、スパイスはネパールの生活に欠かせないアイテムです。その中からターメリックをご紹介します。

【インドやネパールでは毎日カレー?】日本のカレーと違うのである

今日は日本人の国民食とも言えるカレーの、ネパールにおける立ち位置を紹介したいと思います。カレーといえばインドというイメージ。ネパールもカレー大国です。インドもネパールも毎日カレーを食べるのか?