ウシかと思ってたヨ~バッファローの謎

こたろうです。

皆さんネパールの主たる宗教ご存じですか?

いや、知らないですよね。。

 

ネパールはインドと同じくヒンドゥー教徒が多くつい最近まで、世界唯一の国教でした(憲法に書いてあったらしい)。

 

ヒンドゥー教では牛肉は食べません。

 

ヒンドゥー教に次いで多いのが仏教。特にネワール人の人たちは仏教です。パタンという街は仏教の街になっています。特に、この仏教寺院は素敵ですよ!↓
www.araam-nepal.com

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 ネパールの仏教は、基本的にはチベット仏教に近く、そんなわけでネパールはいろいろな宗教が共存していて、食文化も同じくです。

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いや、日本ではバッファローはまさしく水牛ですよねえ?

でも、ウシではない・・・。水牛・・牛・・・・永遠の謎ですw

 

そんなわけで、日本では聞きなれないバッファローのお肉料理がネパールでは食べることができます。日本のネパール料理屋さんにはさすがに、バフモモはないですね。残念。

 

匂いも強くなく、おいしいですよ!

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